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浜松市中区寺島町にある加藤醤油です。手作り醤油、味噌を作るための大豆、小麦、米、塩といった原材料はできるだけ地元・浜松に近いところから入手しています。地元の材料を使い、真心込めて、お醤油やお味噌を昔ながらの製法で手づくりしております。みそだれ、つゆの素、塩糀、あまざけなど関連商品も販売しています。
