静岡県遠州地方で、約700本のオリーブを夫婦で栽培しています。海外生活をきっかけに食文化、生産者と消費者の関係の在り方に関心を持ち、帰国後に自然農法の理念・技術を習得され、夫の出身地でもある遠州地方にオリーブ農園を開きました。年間通してオリーブを楽しむことのできる商品を展開しています。


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